Massa de Atum



Ingredientes Modo de Preparo
✔ 250g de macarrão (penne, espaguete ou fusilli)
✔ 1 lata de atum (em óleo ou água, escorrido)
✔ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
✔ 2 dentes de alho picados
✔ 1/2 cebola picada
✔ 1 lata de tomate pelado ou 1 xícara de molho de tomate (opcional)
✔ Sal e pimenta-do-reino a gosto
✔ 1 colher de chá de orégano ou manjericão (opcional)
✔ Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
 1️⃣ Cozinhar o macarrão
Em uma panela com água salgada, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e reserve.
2️⃣ Preparar o molho
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o atum escorrido e misture bem.
Se quiser um molho vermelho, acrescente o tomate pelado ou molho de tomate e tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 5 minutos.
3️⃣ Finalizar
Misture o molho com o macarrão cozido.
Se quiser mais cremosidade, adicione creme de leite.
Finalize com queijo parmesão e sirva quente.